0
0
Batam – Sebagai kota terkenal di Provinsi Kepulauan Riau, Batam memiliki berbagai tempat wisata yang banyak dibidik wisatawan. Selain berburu barang elektronik, mencicipi kue-kue khas Batam merupakan kegiatan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Batam. Berikut 7 kue khas Batam yang wajib dicicipi dan cocok untuk oleh-oleh.
Baca juga: Intip Keunikan dan Keindahan Masjid Sultan Mahmud Riayat Syah di Batam Kepulauan Riau
1. Kue Batang Buruk
Jangan lewatkan kue batang jahat jika Anda berkunjung Batam. Meski namanya tidak terdengar bagus, kue ini akan meleleh di mulut saat Anda mencicipinya. Meski kue ini merupakan kue tradisional dari dulu, namun kebersihannya terjamin karena dibuat dengan proses yang higienis. Kue ini juga merupakan kue wajib di pperayaan Idul Fitri.
2. Panggang Bingka
Kue tradisional lain yang terkenal di Batam adalah Bingka Bakar. Kue ini sangat populer sehingga banyak toko yang menjualnya sebagai oleh-oleh. Kue ini dibuat dengan bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, santan, dan gula. Ada juga rasa seperti coklat, wijen, dan buah.
Baca juga: Ribuan umat Islam di Karimun menyambut Idul Fitri dengan Pawai Takbir Keliling
3. Kue Tepung Gummy
Kue tepung gomak berasal dari daerah tersebut tidak sadar dan bagian luarnya dilapisi dengan kacang hijau yang dihaluskan. Kue ini juga dijadikan sebagai oleh-oleh dari Batam dan sering dijadikan sebagai menu sarapan, disajikan dalam hajatan, ataupun sebagai cemilan. Kue ini terbuat dari tepung ketan atau tepung beras ketan dan ditambah kacang hijau, gula pasir, gula merah, kelapa parut, garam dan air.
4. Kecapi Gendang
Luti gendang merupakan kue yang merupakan jajanan khas dari Batam. Kue ini seperti roti tetapi diisi dengan ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah. Rasanya yang unik dan enak membuat kue ini menjadi favorit warga Batam.
Baca juga: 10 Destinasi Wisata Terbaik Di Natuna, Memiliki Masjid Mirip Taj Mahal India
5. Kue Apem Selong
Kue Apem Selong berasal dari daerah tersebut Lombok dan dibawa ke Batam oleh pendatang dari Lombok. Kue ini terbuat dari beras ketan dan gula kelapa yang dipadukan dengan daun pandan dan suji yang memberikan aroma yang unik. Kue ini disajikan dalam bentuk bulat dengan tekstur yang kenyal.
6. Kue lapis
Kue lapis Batam terbuat dari tepung terigu, telur, santan dan gula yang diwarnai dengan pewarna alami dan disusun berlapis-lapis. Kue ini memiliki tampilan yang menarik dan rasa yang manis, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh atau sebagai cemilan.
Baca juga: Menelusuri Daya Tarik Tempat-Tempat Populer di Batam
7. Kue Pisang Villa
Kue ini cocok untuk mereka yang memiliki gigi manis. Namanya Kek Banana Villa. Kue khas Batam ini selalu dicari oleh para wisatawan saat berkunjung ke Batam.
Kek Pisang Villa memang terbuat dari pisang, seperti namanya. Sedangkan nama “villa” merupakan nama tempat pertama kali kue ini dijual. Kue ini sudah dijual sejak tahun 2006.
